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Der Pacha Mama Cafe Crema besteht aus reinen Arabica-Bohnen mit einer schokoladigen, leicht fruchtigen und blumigen Note. Per Direct Trade werden Kleinbauern in Peru über dem Weltmarktpreis bezahlt. Wird ökologisch und nachhaltig angebaut.
Cafè Crema ist unser Kaffee für den täglichen Genuss. Dieser Kaffee enthält wenig Säure. Diese Sorte eignet sich sehr gut für Filterkaffee und ist der klassischste Kaffee in unserem Sortiment. Im Vergleich zu den Espressosorten wird diese Sorte sehr viel sanfter geröstet. Es ist ein Kaffee mit würzigem Charakter, mit viel Fülle und feiner Crema. Auf unserer Stärkeskala ordnen wir unseren Cafè Crema auf Stufe Zwei von Sechs ein.
Cafè Suprema ist unsere Sorte für die höchsten Ansprüche. Es ist die Diva unter unseren Kaffee-Sorten. Sie ist besonders für Kaffeekenner geeignet, die genau wissen, wie sie ihren Kaffee am besten zubereiten können. Voll und rund im Geschmack, aus hochwertigsten Kaffeebohnen hergestellt. In die Packung kommen bei dieser Sorte 100 Prozent Arabica-Bohnen. Wir sprechen hier von unserem "Sonntags-Kaffee", also für die besonderen Genussmomente. Eine mild elegante Sorte mit mittlerem Säuregehalt. Am besten geeignet ist er für die Zubereitung als Filterkaffee. Auf unserer Stärkeskala ordnen wir unseren Cafè Suprema auf Stufe Zwei von Sechs ein.
Crema Africa ist der Allrounder unter unseren Kaffeesorten. Es ist eine würzig kräftige ostafrikanische Mischung. Diese Sorte eignet sich sowohl für Vollautomaten mit nur einem Bohnenfach, aus dem aber sowohl Kaffee Crema als auch Milchmischgetränke, wie Cappuccino und Latte Macchiato getrunken werden. Sie kann aber auch wunderbar als Filterkaffee getrunken werden. Crema Africa hat einen Anteil von 30 Prozent Robusta Bohnen. Auf unserer Stärkeskala ordnen wir unseren Crema Africa auf Stufe Vier von Sechs ein. Sie zeichnet sich durch einen geringen Säuregehalt aus.
Café Gusto ist der Allrounder unter unseren Kaffeesorten. Es ist eine würzig kräftige ostafrikanische Mischung. Der Gusto ist stärker geröstet, als der Crema Africa und eignet sich deswegen speziell auch für Vollautomaten. Er kann aber auch wunderbar als Filterkaffee getrunken werden. Café Gusto hat einen Anteil von 30 Prozent Robusta Bohnen. Auf unserer Stärkeskala ordnen wir unseren Café Gusto auf Stufe Sechs von Sechs ein.
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