Der Pacha Mama Cafè Crema besteht aus reinen Arabica-Bohnen mit einer schokoladigen, leicht fruchtigen und blumigen Note.
In Kooperation mit Pacha Mama entstand dieser Hochlandkaffee aus Peru. Wir beziehen ihn per Direct Trade von Pacha Mama. Die Kleinbauern in Peru bekommen für ihren Rohstoff einen Preis der über dem Weltmarkpreis liegt bezahlt. Die Bohnen werden biologisch und nachhaltig angebaut
In unserer Rösterei wenden wir das Trommelröstverfahren an. Durch Langzeitröstung von handverlesenen Kaffeebohnen bei niedrigen Temperaturen erhalten wir besonders aromatische und bekömmliche Kaffeesorten.
